Kommentarer till Quinoa – litet odlingsförsök

Av: lenaekman

lenaekman — Thu, 12 Feb 2009 10:52:15 +0000

Nu ligger nya bilder på http://saltakvarn.wordpress.com/2009/02/12/ouinoa-litet-odlingsforsok-2/

Av: Ouinoa - litet odlingsförsök 2 « Saltå Kvarn-bloggen

Ouinoa - litet odlingsförsök 2 « Saltå Kvarn-bloggen — Thu, 12 Feb 2009 10:50:43 +0000

[...] 02 12 · Arkiverad under Mat & hälsa Jag skrev tidigare om quinoaförsöket i Quina – litet odlingsförsök. Jo, sommaren gick och quinoaplantorna växte fastän ingen riktigt brydde sig om dem. Så här [...]

Av: lenaekman

lenaekman — Tue, 10 Feb 2009 15:54:47 +0000

Hu ja. Jag har några taffliga bilder i min mobil.
Det såg bra ut i början men de hade nog mått bättre av lite ogräsrensning.
I vilket fall växte de trots allt och även om de inte blev meterhöga som i Sydamerika, så fick de fina fröställningar. Under semestern tog ingen hand om dem men de klarade sig ganska bra ändå tycker jag.
Vi har små land utanför kontoret med de vanliga sädesslagen och så i somras även några rader quinoa. Meningen var att quinoan skulle få stå kvar efter att de små sädesfälten plöjts upp men vår trädgårdsmästare var lite snabb där så helt mogen quinoa blev det aldrig. Jag hade ju velat se fröna!
Nu vet jag i alla fall att de växer bra, så det blir ett nytt försök i vår.
Ska i alla fall leta rätt på mobilbilderna och lägga upp dem.

Av: Mats

Mats — Tue, 10 Feb 2009 14:46:06 +0000

Och hur gick det med quinoan?

Av: lenaekman

lenaekman — Sun, 15 Jun 2008 20:01:59 +0000

Hej Cissi

Quinoa överhuvudtaget är ju jättegott och lätt att tillaga. Som alternativ till potais, ris och sånt men också i sallader.
Alla sorter innehåller rätt bra med protein och mycket mineraler. Röd och svart Quinoa innehåller lite mer fibrer än den vita. Både svart och röd är lite krispigare också. Personligen gillar jag den svarta mest. Dels för att jag tycker att den är godast men så ser den läcker ut också med sin svarta färg som den faktiskt behåller rätt bra efter kokning.

Lena E

Av: Cissi

Cissi — Sun, 15 Jun 2008 19:13:23 +0000

Fint att få se hur quinoan ser ut innan den hamnar i påsen!
Hur använder man den röda och svarta quinoan tycker du?
Är de lika nyttiga som den vanliga vita?

Av: ununger

ununger — Sat, 14 Jun 2008 09:41:09 +0000

Det här kanske är bra gröda för någon av våra bönder. Men det skulle vara lite dumt mot småbönderna som odlar idag. Å andra sidan blir det ju mindre transporter. //JU

Av: lenaekman

lenaekman — Sat, 14 Jun 2008 09:25:00 +0000

Ja , det hoppas jag också. Även om det inte blir någon skörd att tala om så är det kul att se hur plantorna blir.

Lena E

Av: Kimmo

Kimmo — Sat, 14 Jun 2008 09:13:27 +0000

Herregud vad kul! Det måste jag också komma ihåg att testa! Hoppas att dom växer till sig bra!