Rosendal flyttar till stan

images-1Tillgången till bra bröd blir allt bättre för stockholmarna. I måndags öppnade Rosendals Trädgård en brödbutik på Arbetargatan 29 på Kungsholmen.  Här finns nu ett urval ekologiskt stenugnsbakat bröd och goda bakverk från Rosendals bageri på Djurgården! Brödbutiken har öppet måndag – fredag 10.30 – 18.00, lördag 10.30 – 14.00. 

Undrar var mjölet kommer ifrån som de bakar med? /johan

5 tankar på “Rosendal flyttar till stan

  1. zooey

    Det är helt och hållet omöjligt att gissa var det kan komma ifrån…!

    Synd att de fixade en till butik i fel stadsdel 😉

    Jag promenerar vid Rosendal jämt, jämt och jämt. Men jag kan aldrig köpa bröd för hunden är med och kan inte gå in i butiken 😦 Det är visset, för det vimlar inte precis av bra bröd på stan.

    -z

    Svara
  2. ununger Inläggets författare

    Hej Zooey,
    Det finns ju flera bagerier i innerstan som har bra bröd (= bakar på rätt mjöl). Jag återkommer med en postning om vilka det är.

    Svara
  3. zooey

    ”Rätt” mjöl 🙂

    Bagerier med bra bröd, men möjligen fel mjöl, är väl Gateau t ex. Valhallabageriet har jag läst gott om också.

    Det var även en artikel om ett par nya småbagerier i DN idag. Den tycks inte ligga ute på nätet dock.

    Svara
  4. zooey

    ”Småbagerier tar en större del av kakan” stod det på ekonomidelens omslag, och tänkte jag att det var ni 😉 men det var det inte. Det handlade om att svenskarnas krav på bröd ökat och att fler blir bagare. Ett av det nyöppnade bagerierna i artikeln bakar surdegsbröd i stenugn på Södermalm. Ett annat bageri hade också nyss öppnat i samma kvarter. VDn för Sveriges bagare säger att trenden inte bara gäller bagerier, utan också småskaligt kött och fisk. (Lite lustigt sammanträffande eftersom Saltå-kött-artikeln var i samma nummer av DN men i huvuddelen.

    -z

    Svara

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s