Att koka gröt är ett lätt och snabbt sätt att få till en god och näringsrik frukost som du också står dig på bra under förmiddagen.
Grunden är en flinga, salt och vatten. Här har vi valt havregryn som ger en mjuk och välsmakande gröt. Beräkna 1 dl havregryn per portion och dubbelt så mycket vatten. Saltar gör du efter behag.
Mät upp de torra ingredienserna i en kastrull. Lite russin i gröten gör den sötare och ger ett trevligt tuggmotstånd.
Lite skuret äpple är också gott att ha i. Ett päron, frysta hallon eller blåbär funkar också.
Fyll på med vatten och sätt kastrullen på spisen. Låt gröten koka upp, rör om och sänk värmen. Gröten blir klar på ca 3 – 5 minuter.
När gröten kokat färdigt eller nästan färdigt kan du stänga av spisen och sätta ett lock på kastrullen. Då gottar gröten till sig och den håller sig också varm en bra stund.
Ät gröten som den är eller toppa den med färsk eller torkad frukt, nötter och frön. Det är gott med kall mjölk till gröt. Och du, innan du sätter dig och äter, fyll kastrullen med kallt vatten. Då går den superlätt att diska sen.
/Jennifer
